Banaanijäätelö

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Helppoa banaanijäätelöä heinäkuun helteisiin! Jäätelön perusresepti, jota voi maustaa esim. carobjauheella. Tuoreet mansikat sopivat tämän jäätelön kanssa erityisen hyvin. Tähän en ehkä kyllästy koskaan…

 

Banaanijäätelöä kahdelle

 

  • 5 banaania (tuoretta keltaista, ei ruskeita pilkkuja)

 

Kuori ja paloittele banaanit (yksi banaani noin 4-6 osaan). Laita kaikki pakastepussiin, pakasta vähintään n. 6h, voi antaa olla pakastimessa. Pidän melkein aina pakastimessa jäädytettyjä banaaneja jätskiä varten. Ota banaanit sulamaan noin vartiksi ennen jäätelön tekoa. Sitten jauha monitoimikoneen s-terällä ihan hienoksi. Ensin seos menee murumaiseksi, mutta kun jatkaa, alkaa vähitellen muodostua jäätelömassaa. Voit myös tehdä tehosekoittimella, mutta siinä menee kauemmin aikaa ja joudut useammin kaapimaan seosta reunoilta alaspäin.

Koristele ja tarjoile heti, ettei jäätelö pääse sulamaan.

Facebook comments:

comments