Carob-pallot

Carob-pallot käy arkeen ja juhlaan. Välipalaksi proteiinia ja lisäenergiaa antamaan, jälkiruuaksi, retkievääksi rasiaan…

Helpoin ja nopein tapa on käyttää valmista mantelijauhoa. Sitä saa isommista ruokakaupoista yleensä mausteiden tai pähkinöiden kohdalta. Luomuna luontaiskaupoista, Punnitse ja Säästä-kaupasta, Fitnessfirstiltä ym.

  • 3 dl mantelijauhoa (tai itse jauhaen manteleita/pähkinöitä kuivana tehosekoittimessa jauheeksi)
  • 2-4 rkl makeutusta esim. hunajaa, agaavenektaria, kookosnektaria tms.
  • 2-4 rkl raaka-carobjauhetta
  • n. 2 rkl oliiviöljyä tai kylmäpuristettua kookosöljyä
  • pieni ripaus hyvälaatuista suolaa
  • ihan vähän vettä
  • (luonnonvaniljaa)

Sekoita ainekset hyvin kulhossa ja lisää ihan vähän vettä jos massa on liian kovaa. Maista tarviiko lisätä makeutusta tai carobjauhoa. Helpompi on sekoitella käsin. Pyörittele massasta kämmenten välissä palloja. Nämä on aika täyttäviä joten palloista kannattaa tehdä suht pieniä.

Koristele ja kierittele pallot esim. kookoshiutaleissa tai mantelilastuissa. Säilyy kylmässä ainakin useamman päivän.

Facebook comments:

comments