Vehnänoraan kasvattaminen

 

Oraiden kasvattaminen on mukavaa puuhaa. Tarvitset vain kokonaisia luomuvehnänjyviä, luomumultaa, paljon valoa ja hieman aikaa. Oraat myös raikastavat huoneilmaa.

 

 

  • kokonaisia luomuvehnänjyviä
  • purkki siementen idätysvaiheeseen
  • luomumultaa (tai esim. Biolan)
  • laakea kasvatusalusta, esim. iso ruukunalunen tai uuninpelli

 

Liota ensin vehnänjyviä runsaassa vedessä 12-24h. Pidempi aika auttaa jyviä itämään helpommin. Liotuksen jälkeen jätä jyvät itämään ilman vettä, siivilöi vesi pois. Jätä itämään purkkiin tai siivilään pimeään mutta ilmavaan paikkaan, kuten tiskikaappiin. Anna itää 1-3 päivää, kunnes pieniä häntiä ilmestyy. Huom. älä huuhdo itämisen aikana jyviä etteivät saa liikaa kosteutta ja homehdu. Kääntele vain jyviä välillä itämisen aikana. Jos ne tuntuvat kuivilta, laita ihan vähän vettä ja kääntele jyviä niin että kaikki tasaisesti saa kosteutta. Tämä on ihan helppoa, kun muutaman kerran idätät, huomaat milloin jyvät on liian kuivia. Itse olen noin kerran päivässä lisännyt ihan vähän vettä jyviin ja käännellyt.

 

Laita multaa laakean alustan pohjalle pieni kerros, ei tarvi paksua kerrosta. Siihen ohut kerros multaa päälle, pidä kylvös kosteana esim. sumuttamalla. Pidä valoisassa paikassa ikkunalla. Kun oraat alkavat kasvaa, kääntele välillä. Seuraa innokkaana kasvun ihmettä!

 

Kun oraat ovat valmiit (n. 15-20cm korkeat), leikkaa ne. Tähän menee reilu viikon verran. Käytä leikatut oraat mieluiten heti, esim. orasmehuksi. Käytä oraiden puristamiseen soveltuvaa mehukonetta. Juttua mehukoneesta täällä. Ja vehnänorasmehusta täällä.

 

Oraat säilyvät hyvänä jääkaapissakin muutaman päivän, mutta ravintoaineet alkavat hävitä pidemmässä säilytyksessä, joten käytä oraat mahdollisimman pian.

Itselläni on SSJ-Importin mehukone mitä käytän orasmehun puristamiseen.

SSJ-Importin tuotteista saat 5% alennusta koodilla raakaravinto.

 

Herneen versot

Herneen versojen kasvatus on myös helppoa. Tosin vaatii enemmän kärsivällisyyttä kuin vaikka auringonkukan versot. Nämä kasvaa hitaammin, varsinkin alkuvaiheessa.

  • kuivattuja herneitä (luomuna isommista kaupoista, ei-luomuna mistä vaan)
  • multaa, luomuna jos mahdollista tai esim. kylvömultaa
  • vettä
  • purkki

Laita herneet purkkiin veteen likoamaan, esim. yön yli. Liotus ei pakollinen, mutta auttaa itämään nopeammin. Sitten laakeaan astiaan pohjalle multaa muutaman sentin kerros ja siihen siemenet päälle tasaisesti. Siihen vielä ohut kerros multaa. (Tai voi jättää poiskin). Pidä kylvös kosteana. Päälle voi laittaa kelmua tai esim. jonkun kannen, niin ei tarvitse kastella ihan koko ajan. Kuitenkin niin että ilma pääsee kiertämään. Itävät paremmin pimeässä joten anna kylvöksen ensin olla päivän pari esim. keittiön pimeimmässä nurkassa tai tiskikaapissa. Sitten siirrä valoon, jota saa olla paljon. Kastelua tarvitsee yleensä päivittäin, varsinkin alussa saa sumuttamalla hyvin.

Versot voi kaatua nopeastikin kuivuuden yllättäessä, mutta virkoavat usein kun taas kastelee. Versot saa antaa kasvaa aika korkeiksi ennen kuin ne leikkaa. Esim. n. 20cm tai miten tykkää. Leikataan aika tyvestä. Jos liian korkeiksi päästää, tulee varsista paksumpia ja puisempia.

Ovat hyviä sellaisenaan napostellen, viherlautasissa, keitoissa ja esim. ruokien koristelussa.

Auringonkukan versot

Kasvaa, kasvaa! Versoja on taas mukava kasvattaa ikkunoilla kun on valoisaa. Auringonkukan versot on helppoja. Siemeniä voi hankkia mm. joistain luontaistuotekaupoista, taimikaupoista ja osa linnunsiemenistäkin on ok.

  • auringonkukansiemeniä (kuorellisia)
  • multaa, luomuna jos mahdollista tai esim. kylvömultaa
  • vettä
  • purkki

Laita auringonkukan siemenet purkkiin veteen likoamaan, esim. yön. (Liotus ei ole pakollinen, mutta auttaa siemeniä sitten itämään nopeammin). Sitten laakeaan astiaan pohjalle multaa muutaman sentin kerros ja siihen siemenet päälle tasaisesti. Siihen vielä ohut kerros multaa. Pidä kylvös kosteana. Päälle voi laittaa kelmua tai esim jonkun kannen, niin ei tarvitse kastella ihan koko ajan. Mutta niin että ilma pääsee kuitenkin kiertämään. Siemenet itävät paremmin pimeässä joten anna kylvöksen ensin olla päivän pari esim. keittiön pimeimmässä nurkassa tai tiskikaapissa. Sitten siirrä valoon, sitä saa olla paljon. Kastelua tarvitsee yleensä päivittäin, sumuttamalla saa tasaisesti. Ensimmäisten lehtien (sirkkalehtien) auettua leikkaa satoa ihan tyvestä. Auringonkukan versot kasvaa nopeasti, ihanaa seurailla kasvun ihmettä..

Kuva on otettu n. neljäntenä päivänä kylvöstä ja tässä käytetty kylvömultaa.