Helppo tuorepuuro tattarista

Tuorepuuroja voi tehdä mm. erilaisista viljoista ja siemenistä (liotettuna ja idätettynä), kuivahedelmistä, marjoista.. Tattaria on helppo ja nopea käyttää puurossa liotettuna.

  • n. 2dl kokonaista, kuorittua tattaria (saa isommista kaupoista, luontaistuoteliikkeistä ym)
  • 1 banaani
  • 1-2dl mustikoita (tuoreet, sulaneet tai jäiset)
  • vettä
  • (luomuhunajaa, ruususuolaa)

Liota tattaria vedessä useampi tunti (väh 6h-) tai yön yli. Huuhtele hyvin, heitä huuhteluvesi pois.

Laita tattarit tehosekoittimeen, kaada vähän n. 1dl vettä sekaan. Tehosekoita hetki massaksi. Lisää sitten mukaan mustikat ja banaani. Tehosekoita. Tarkista koostumus, lisää vettä tarvittaessa. Halutessa lisää vähän hunajaa ja tehosekoita uudelleen. Koristele marjoilla.

Marjojen/banaanin/tattarin määrää voi vaihdella maun mukaan ja riippuen kuinka makeaa puurosta haluaa. Olen kotimaisten marjojen suurkuluttaja, joten niitä tulee laitettua puuroihinkin aika reilusti.. Jollei satu olemaan lainkaan marjoja, voi ne korvata tuoreilla hedelmillä tai esim. pari tuntia liotetuilla, rikittömillä kuivahedelmillä. Niiden liotusveden voi silloin käyttää puuroon.

Tuorepuurot on täyttäviä, pitää nälän poissa pitkään ja käy mistä tahansa ateriasta. Ohjeesta tulee pari isoa annosta. Kätevää on tehdä isompi satsi kerralla. Puuro säilyy tiiviissä purkissa jääkaapissa ainakin pari päivää. Sekoita ennen käyttöä.

Facebook comments:

comments