Jouluisia reseptejä

Mulperisuklaa

 

Enää muutama yö jouluun!

Joulun tunnelma syntyy monesta muustakin asiasta kuin ruuasta. Mutta ruoka on silti usein pääosassa ja jouluna onkin ihana herkutella.

 

Moni miettii miten selvitä joulusta ilman valtavaa ähkyä tai huonoa oloa. Johtuen mm. sokerisista jälkiruuista, konvehteista, leivästä ja muusta. Joulun jälkeen koetaan että on syöty liikaa ja ruokia mitä ei ehkä alunperin aiottu syödä. Oman ruokavalion pitäminen joulun ja/tai lomien aikaan voi olla monelle haastavaa. Myös allergiatapauksissa. Tuttavien ja sukulaisten painostus ei auta asiaa. Helpotusta voi saada tekemällä etukäteen omia lempiruokia, jotka voi ottaa mukaan sukulaisten luokse. Esim. raakapallot ja kakun voi tehdä pakastimeenkin. Monet muut ruuat voi tehdä päivää paria etukäteen jääkaappiin lähtövalmiiksi. Lisäksi voi pakata mukaan helppoja valmistuotteita, raakaravinnolla vaikka raakacrakereita, kookosvettä, makeita keksejä, patukoita, granolaa, lehtikaalisipsejä…

 

Mukaan voi myös ottaa raaka-aineita, joita ei tuttavien luona välttämättä ole, ja ehdottaa että kokkaatte yhdessä niistä jotain hyvää. Vaikka raakasuklaata tai kakun. Usein sukulaiset päätyvätkin pyytämään reseptiä kun tykästyvät johonkin herkkuun. Jos kyseessä on vain yksi ateria, eikä ole mahdollisuutta tehdä/tuoda sinne mitään ruokia, voi helpottaa kun syö juuri ennen lähtöä omia lempiruokiaan :). Silloin ruokailulla ei ehkä tee mieli ‘huonompia’ vaihtoehtoja ja on jo tyytyväinen muutenkin. Jos on kyseessä ravintola, sinne kannattaa soittaa hyvissä ajoin etukäteen ja kertoa millaisen aterian haluaisi. Näin ravintola ehtii varautumaan tilanteeseen ja välttää myös ravintolapöydässä selittämisen muiden läsnäollessa :).

 

Ohessa linkkejä aiempiin jouluisiin resepteihin…

Jouluiloa! <3

http://raakaravinto.net/lanttulaatikko-raakaravinnolla/

http://raakaravinto.net/raakarosollia-cashew-kermavaahdolla/

http://raakaravinto.net/porkkanalaatikko-raakaravinnon-tyyliin/

http://raakaravinto.net/joulupiparit-raakaravinnolla/

http://raakaravinto.net/joulutortut-raakaravinnolla/

http://raakaravinto.net/taivaallinen-mulperisuklaa/

Facebook comments:

comments