Kookosherkku

 

Yksi ilta teki mieli jotain nopeaa herkkua ja kaapista löytyi kookoslastuja ja kookosnektaria, ajattelin kokeilla miten ne toimii.

Kaikille kookoksen rakastajille, todella helppo ja takuuvarma sydämensulattajaherkku. Tämän nopeammaksi tuskin voi jälkkärin/välipalan teko enää mennä :). Huom. ohjeessa käytetään kookoslastuja, ei kookoshiutaleita. (Hiutaleitakin voi käyttää mutta maku on aika erilainen.)

Lastuja saa aika edullisesti hyvistä luontaiskauppoista ja joistain nettikaupoista. Voit käyttää myös jotain muuta ‘nestemäistä’ makeutusta, hunajaa, agaavenektaria yms. Mutta kookosnektari sopii tähän erityisen hyvin.

  • 2 dl kookoslastuja
  • 2-3 rkl kookosnektaria

Sekoitetaan aineet hyvin keskenään ja syödään lusikalla ystävän kanssa, mieluiten auringonpaisteessa istuskellen. Piristää myös pilvisemmänkin päivän.

Facebook comments:

comments